07/06/2024
07/06/2024
Cùng với Angel food cake, ta có Devil food cake và tạo nên một "cặp đôi hoàn hảo" đầy kì thú và hài hước trong giới bánh ngọt. Nếu như "món ăn của thiên thần" nổi bật với màu trắng ngà tinh khiết thì - một cách đầy chủ ý - "Món ăn của ác quỷ" lại đầy ấn tượng với tông đen pha chút đỏ thẫm.
07/06/2024
Để trứng ở nhiệt độ phòng là một việc tưởng chừng như đơn giản nhưng lại vo cùng quan trọng. Nếu trứng của bạn vẫn lạnh khi làm bánh thì bánh sẽ không ẩm như mong muốn hoặc với những công thức cần đánh bông trứng, trứng sẽ không bông đâu nhé!. Nếu bạn đang vội thì có thể đẩy nhanh quá trình này bằng cách cho trứng vào một bát nước ấm khoảng 10-15 phút nhé!
07/06/2024
Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu lỏng gồm nước đường và dầu ăn cùng baking soda vào với nhau. Cho màu vào tuỳ ý chia theo lượng bột bạn muốn pha màu gì.